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Menu des Curieux

 

(Uniquement le soir)

 


30€

 

 


Tapas d'accueil

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Panna cotta au foie gras, gelée Monbazillac

et pain d'épice maison

ou

Blinis au yaourt fermier, saumon fumé au bois de hêtre ;

houmous et herbes folles

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Parmentier d'agneau de lait des Pyrennées ;

pommes de Terre bio de Rudy

ou

Poisson noble selon la pêche,

Risetti crémeux truffe et Parmesan 18 mois

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Le chocolat de Mr Cluizel onctueux,

clémentines et crumble

ou

L'ananas avion cuisiné en tajine ;

amandes Poulignac

 

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Mignardise