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Menu des Curieux

(Uniquement le soir)

30€

Tapas d'accueil

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Foie gras mi-cuit au sel, chutney et pain grillé

ou

Bouchée de bœuf mariné au soja,

pulpe potimarron et mesclun d'herbes folles

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Le canard de Mr Dandieu en Parmentier

ou

Poisson noble de la criée Luzienne ;

Mousseline aux légumes d'automne

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La pomme Saturn bio en tatin destructurée

ou

Brownie au chocolat de Mr Cluizel

et caramel laitier

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Mignardise