Menu Wonderbox (café compris)

Sangria au vin blanc maison

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Terrine de chevreuil des Landes, tagliatelles de légumes

et vinaigrette Thaï

ou

Saumon mariné au sel de Salies-De-Béarn,

blinis maison et herbes folles

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Mini gigot de Juan Mari en croûte de cacahuètes,

pulpe de légumes d'automne et jus corsé

ou

Les noix de St-Jacques à la plancha,

clafoutis salé aux pommes ; coulis de boudin noir

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La poire confite au caramel, sultane à la graine de vanille ;

sablé Breton à la fleur de sel

ou

Le chocolat se déguise en entremet,

chantilly crème de marrons ; le croustillant du riz soufflé