Menu du Moment

Voici le menu du moment qui vous est proposé tous les midis. Il vous permettra de choisir entre une formule à 16 € (2 plats aux choix) ou à 22 € (entrée, plat, dessert). Comme son nom l'indique, ce menu change environ tous les mardis en fonction du marché.

 

 

 

Voici le menu du moment qui vous est proposé tous les midis. Il vous permettra de choisir entre une formule à 16 € (2 plats aux choix) ou à 22 € (entrée, plat, dessert). Comme son nom l'indique, ce menu change environ tous les mardis en fonction du marché.

 



Les huîtres c'est toute l'année !!!!!!



Pour recevoir des huîtres du Cap Ferret



Pensez à commander vos huîtres avant le jeudi soir et venez les récupérer samedi matin au restaurant !!!!



Huître numéro 4.........4,5€/douzaine

 


Huître numéro 3........5,5€/douzaine

 


Huîtres numéro 2..........6,5€/douzaine

 


Huîtres numéro 1..........7€/douzaine

 

 

Commandez au 0559221604

 


Le meilleur rapport qualité/prix de Biarritz

 


Commande de champagne exceptionnelle

 

récupérez vos fiches de commande au restaurant, remplissez vos souhaits,

 

joignez votre chèque à

 

votre commande et je me charge de tout !!!

 

(la commande partira le 23 Février)


TRADITION 15,00€

 

Demie...9€

 


Vin issu à 100 % du cépage Meunier, comportant des arômes de fruits rouges.

Ce cépage est souple et fruité. Son bouquet est intense.

Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin toute sa rondeur.

C’est notre gamme la plus vendue.


ROSÉ 17.00€

Ce Champagne est issu lui aussi du cépage Meunier à 100 %.

D’une saveur vive, fruitée et corsée à la fois.

Cette cuvée à la robe délicatement rosée, possède toutes les finesses

d’un grand vin et accompagne parfaitement les desserts aux fruits rouges.


BLANC DE BLANCS 17.00€

Le seul cépage blanc champenois autorisé « Le Chardonnay », est utilisé

pour cette cuvée. C’est un Champagne qui assimile des arômes de tilleul

et d’agrumes avec un bouquet de fraîcheur.


CUVÉE PRESTIGE 20,00€

Vin issu de la première presse des trois cépages Champenois

(30% Pinot-Noir, 30% Chardonnay et 40% Meunier).

C’est un Champagne prestigieux qui assimile des arômes exceptionnels

des cépages Blanc et Noir, comme la brioche, le pain grillé,

ainsi qu’une pointe de truffe.




Restaurant la Table d'Aranda

 

87 avenue de la Marne


64200 Biarritz

 


05 59 22 16 04

 

    Du Mardi 19 au Samedi 23 Février


    Spécial Anniversaire « 12 ans » du restaurant


Uniquement au Déjeuner

 


Les 6 Huîtres du Cap Ferret (les 12 Huîtres+6€)

Ou

Noix de St-Jacques à la plancha ; risetti crémeux ,

parmesan et éclats de morilles

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Le Cabillaud Skreï cuit à l'unilatérale et beurre Nantais

ou

Pavé de veau fermier des Aldudes et réduction de porto


Accompagné de :

Pommes de Terre bio mélées au carpaccio de truffe d'Alba

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Le fromage de Monsieur Minvielle

(Fromage & Compagnie)

ou

Le chocolat noir de Mr Cluizel, crèpes dentelles et

praliné amande/noisette

 


Mignardise

 


Entrée + Plat ou Plat + Dessert=====>16€

 

 

Entrée + Plat + Dessert==========>22€